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瑣末的日常電視台 135 本日の一品
- 2009/01/31(Sat) -
煮込む女のシリーズ化に触発されて。。。
人参、ジャガイモ、玉ネギ、ソーセージ、ひよこ豆をただ煮込む。
岩塩+ガラム・マサラのベースに白ワイン、クミン+コリアンダーで香りつけ
仕上げはパセリである。

PC110046.jpg


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コメント
- Re: タイトルなし -

>パイクマンさん

> これは美味しそうですし身体が温まりそうです。
> 栄養タップリでスパイシーなスープなんですね~。
・・・あるものを適当に突っ込んで煮込めという天の言葉があったので(笑)。
野菜食っていれば、風邪にも負けないかな、と。。。。

> 私は香辛料を買い込んでも、
> 知らないうちに一年とか平気で経っていて、
> 賞味期限が過ぎてベトベトになっていることが多いので(TーT)
> 香辛料の多くはもう買わなくなりました。
> なので香辛料を上手に使える片桐さん(一家)が
> 羨ましいです~( ̄▽ ̄)V
…ブルガリア系なので(笑)。
というか、うちでは辛口派と甘口派というまるでねじれ国会のような家庭ですので、最終的に味をつける際に鍋を分けるんです。もちろん自分は辛口派なので、香辛料とか準備していないと甘口のカレーとか食べることになってしまうんですよ。
2009/02/01 00:41  | URL | 片桐真央 #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんにちは。
トラバをありがとうございました(^^)

これは美味しそうですし身体が温まりそうです。
栄養タップリでスパイシーなスープなんですね~。
私は香辛料を買い込んでも、
知らないうちに一年とか平気で経っていて、
賞味期限が過ぎてベトベトになっていることが多いので(TーT)
香辛料の多くはもう買わなくなりました。
なので香辛料を上手に使える片桐さん(一家)が
羨ましいです~( ̄▽ ̄)V
2009/01/31 12:48  | URL | パイクマン #46H//4Ck[ 編集] |  ▲ top


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