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瑣末的日常電視台 119 本日の一品
- 2008/11/02(Sun) -
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朝晩、急に冷え込んできました。
そして夜更かしばっかりしていていたのでちょっと風邪気味かも。。。。
と、いうわけで鶏肉とネギを味噌と醤油で炊いて、更に豆板醤とニンニク、赤ワインで極限まで煮込んでみました。
味はよく染みたのですがめちゃ辛い一品になってしまいました、とさ。
器はりばあす陶房さんの片口碗。
本当は凝った意匠が施されているのですが、汁ものなのでそれが隠れてしまっているのです(謝X1000!)。
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コメント
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>パイクマンさん
>トッピングの赤いのは豆板醤の中に入っている
>辛子なんでしょうか。
>故意に加えた辛子なんでしょうかねぇ
…もちろん、仕上げにふりかけた粗挽き唐辛子です。予想よりまろやかな辛さだったので、極めつけにふりかけてみました。

>とりあえず私はうどんを入れて食べたいです♪
…うどんも美味しいかも。。。。
自分は残った汁で雑炊にしました。
2008/11/03 23:47  | URL | 高梨理央 #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんにちは。

これは体が温まりそうな
っていうか鼻水が垂れてきそうな
一品ですね!!
トッピングの赤いのは豆板醤の中に入っている
辛子なんでしょうか。
故意に加えた辛子なんでしょうかねぇ。

とりあえず私はうどんを入れて食べたいです♪
2008/11/03 13:22  | URL | パイクマン #-[ 編集] |  ▲ top


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