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瑣末的日常電視台 108 本日の一品
- 2008/10/01(Wed) -
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世界のうちには、言葉には表現しにくいけどどこか釈然としないものが横たわっていて、それが理不尽にも急降下爆撃してくる瞬間が確かに存在している。そして、それを理解しようと試みながら悪戦苦闘している間に一日が終わってしまったりもする。
で、徒労に終わってしまって虚しさだけが積み重なるのだが、それはいつかはきっと役に立つこともあるんだろう。。。。
とか、考えながら一人ベトナム部。単にズッキーニとピーマンと豚バラを味噌とニョクマムで味つけて炒める。ネギを刻もうと思ったが、それでは国境を越えてしまうので思いとどまる。何気ない香りづけとして珈琲を隠し味にしていたりする。ベトナム産の珈琲は意外と薫り高くて美味なのだ。
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